主料：
海带丝、千张、豆腐、鸡蛋 。
辅料：
水、盐、植物油、卤肉料 。
步骤：
1、准备食材：鸡蛋煮熟、千张切成丝、豆腐切成薄片、海带洗干净备用；
【卤菜吧里的素菜怎么做】2、炒锅里放半锅油，大火烧热后，将豆腐放进去，炸成金黄色；
3、捞出鸡蛋，将所有原材料全部放到锅里，加入清水；
4、放入佐料，熬煮30分钟即可 。

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