【卤肉或者凉拌肉可以带上飞机吗】卤肉可以带上飞机 。1、备料：准备红糖、花椒、姜、茶叶、香叶、桂皮、干辣椒、八角、黄芪、茴香、陈皮 。姜去皮，拍破，八角辦成小片 。葱切成葱花备用 。2、猪肉洗净，姜切细，加酱油15毫升、姜米腌2小时以上 。3、锅内加1000毫升水，加入备料，盐、酱油35毫升，开小火 ， 加盖，慢煮30分钟，煮出味 。4、加入猪肉 ， 转中火，加盖，煮熟，肉就卤好了 。5、关火，将卤好的肉捞入碗中 ， 放凉 。6、差不多肉温热不烫手，切成大小厚薄均匀的片 。7、撒上葱花 。

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