如何正确补充维生素维生素C的功效与作用( 二 )

9.发烧感冒的人:补充维生素C可以增强白细胞抵抗细菌和病毒的能力。
10.免疫力低下的人:对于免疫力低下的人，可以多补充维生素C，维生素C可以增强人体的免疫功能，增强人的活力。
11.孕妇:每日应补充维生素C 500mg ~ 1000mg，促进胶原蛋白生长，有利于血管壁的弹性，可预防静脉曲张。
12.哺乳期女性:每天应补充500 ~ 1000 mg维生素C ，可促进胶原蛋白生长，使皮肤富有弹性，防止妊娠纹。
13.运动员:维生素C每日可增加1000 ~ 2000毫克，可消除自由基，促进废物代谢，有利于骨关节的保养。
如何正确补充维生素？简接补充
一般来说，蔬菜中间叶的维生素C含量高于茎，新叶的含量高于老叶。干豆和种子不含维生素C ，但发芽后能产生维生素C 。对于一些带皮的蔬菜，如萝卜，皮中含有的维生素C比里面多得多。烹饪时尽量不要去皮，以免造成不必要的营养损失。做绿叶菜的时候，先洗干净，再用刀切开。切好后不要泡在水里，不要煮的太烂，不要油炸。因为维生素C在热环境下很不稳定，长时间高温会被破坏。但醋对维生素C有保护作用，烹饪时可以少加醋。如果想补充维生素C，最好从其丰富的水果中摄取。水果中维生素C的含量非常可观，如橘子、橙子、猕猴桃、柿子等。只要每天吃一颗，就能满足人体每天所需的维生素C量。除此之外，常见的含维生素C的绿叶蔬菜和水果还有花菜、青椒、油菜、菠菜、红薯、香菜、菜花、土豆、杏、苹果、桃番茄、猕猴桃、木瓜、柚子、草莓、橙子、柑橘、柿子等。
直接补充
服用维生素C时，要注意方法，尤其是与各种食物同食时的吸收效率。维生素C与某些食物配合使用可以提高利用率，但如果使用不当，就会失去作用，甚至导致不良反应。需要特别注意的是，服用高丽参前后3小时内，最好不要吃富含维生素C的食物、补品或药物。研究人员指出，维生素C在人体内只停留4小时，每天应补充两次。最好与维生素B、维生素D、维生素E、钙、磷、锌一起服用，能有效发挥其作用。维生素C是所有维生素中缓解疲劳最好的特效药，但如果能同时服用维生素B1，抗疲劳效果会更好。
根据人群，维生素C的推荐摄入量为婴儿每天35毫克，幼儿40-45毫克，儿童45-50毫克，青少年50-55毫克，成人60毫克，孕期和哺乳期100毫克。
维生素C缺乏的危害坏血病是维生素C缺乏最典型的代表病例。发病的主要原因是人体不能顺利制造胶原蛋白，导致微血管破坏而导致出血。这种现象一开始只会体现在皮肤表面或者牙龈上，最终会蔓延到全身。如果身体变得容易疲劳，感染疾病的机会就会增加，甚至导致神经系统的紊乱，最终死亡。在日常生活中，如果你有酸痛、乏力、容易感冒、牙龈肿痛、出血等症状。，很可能是维生素C缺乏的征兆。人体无法合成维生素C，需要从饮食中摄取。
在众多维生素中，维生素C的知名度最高，被誉为神奇的灵丹妙药，对美容有很大的功效。此外，它还具有抗氧化、细胞保护和抗癌作用，是提高人体免疫力的最佳营养素。一般蔬菜水果中都含有这种维生素，但它容易被外界环境的变化破坏。维生素C过量会怎样？
【如何正确补充维生素维生素C的功效与作用】一般人只要注意均衡饮食，就不需要补充维生素c，如果需要服用，也要去医院就医，遵医嘱。维生素C一旦过量摄入，可能会引起肠胃不适，干扰抗凝剂，破坏红细胞。对于特殊人群来说，生长期服用大剂量维生素C的孩子，日后容易患骨?。欢杂谟渑岳此担?会降低其生育能力，影响胚胎发育；对于血色病患者来说，体内储存了太多的铁。如果体内储存了大量的维生素C ，铁的吸收率就会增加，造成循环负担和心脏病。

如何正确补充维生素 维生素C的功效与作用( 二 )

如何正确补充维生素维生素C的功效与作用( 二 )