买了些腐竹来吃，但没有提前完全泡发开来，不知道没泡开的腐竹吃了是否有毒呢？

没毒 。
【腐竹没泡开吃了有毒吗】腐竹源于黄豆，又称腐皮或豆腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃，这种食品比黄豆更易被人体消化吸收，与其他豆制品相比，有耐存储、吃法多变等特点 ， 而且含蛋白质丰富，没有泡开的话只是口感不好，有些硬，难嚼，吃后不好消化，吃多了易腹胀，消化不良，但对人体并没有毒副作用，少量吃些无大碍 。

• 拼多多签到怎么没有招财猫 为什么我拼多多签到里没有
• 拼多多没有品牌怎么填写营业执照 拼多多没有品牌怎么填写
• iOS12Beta7更新怎么没有了？官方撤回原因介绍
• 倒车影像没声音怎么办
• 晚上几点催收犯法
• 没到40岁就白了头发 真的是自己老了吗？
• 以下哪个地方还没有种植蚂蚁森林？蚂蚁庄园小课堂答案分享
• 天猫生鲜怎么没了
• 买大额存单到底有没有风险呢？ 为什么大额存单不能买
• c盘明明没东西却显示满了 C盘无缘无故满了是什么原因