
文章插图
【菲力美味牛排的做法 菲力美味牛排的烹饪方法】1、材料:菲力牛排一块160公克、红蕃茄碎(罐装)2粒、九层塔(切碎)2-3支、大蒜(切末)2粒、橄榄油1大匙 。
2、先将菲力牛排煎至喜爱的生熟度后置放于主菜盘内;
3、取出少许橄榄油炒洋葱末和磨菇片 , 待磨菇软化后 , 倒进少许白葡萄酒;
4、酒精成份蒸发后加进鲜奶油;
5、浓缩成半稠程度 , 并适当的调味成汁 , 淋于牛排上即可食用 。
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