之前买了一些蘑菇，但是最近比较忙，也没有时间去吃蘑菇，就将其放在冰箱里进行保存了，今天打开冰箱的时候看到蘑菇长白毛了，请问蘑菇放冰箱里长白毛了还能吃吗？
没有变质的话就是可以正常食用的 。
【蘑菇放冰箱里长白毛了还能吃吗】蘑菇是一种富含营养的食物，在蘑菇中含有较为丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，蘑菇属于菌类食物 ， 保存一段时间后，蘑菇上面会生长出一些白色的孢子，这是正常的情况 ， 所以，蘑菇放在冰箱里面长白毛了是正常的情况，只要蘑菇没有腐烂或者变质的话是可以正常进行食用的 。
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