鹿茸和冬瓜可以一起煮骨头汤,但是需要根据个人体质注意量的大小 。
做法:
1、小葱洗净,切粒,备用 。
2、冬瓜洗净去皮,切块备用 。
3、筒子骨、鹿茸清洗干净 。
4、坐锅,锅内放一定量的清水 , 将清水烧开 。
5、将肉骨头、鹿茸放锅里 。
6、用筷子翻动 , 将血水倒掉,肉沥水 。
7、另换锅,将焯过水的肉放进清水中 。
8、加醋、黄酒、生姜、蒜 。
9、待肉八分熟加冬瓜,然后加盐 。
【鹿茸和冬瓜可以一起煮骨头汤吗】10、加葱,起锅即可 。
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