电压力锅蒸红薯需要水 。蒸红薯需要多少水，取决于红薯的量 。最好选择有蒸功能的电压力锅，操作起来更方便 。
用电压力锅煮红薯一般需要提前清洗红薯 。红薯从土里长出来 。如果这些食物不清洗 ， 就会有很多泥土 。
如果是用普通蒸锅蒸红薯，这个时候用大火 。锅里的水烧开后，转中、小火，再蒸15到20分钟，这样蒸出来的红薯味道会很好 。
蒸红薯时，不要老是开盖，以免影响蒸红薯的口感 。蒸好后可以小火煨一会 ， 这样红薯的味道会更甜 。
蒸红薯不要去皮 。有人觉得红薯的皮特别难清洗，就直接把红薯的皮去掉 。其实这是不对的 。红薯的皮没了以后，如果直接蒸，甜味就没了，用非常多的水蒸出来 。
【电压力锅蒸红薯放水吗】我们蒸红薯的时候 ， 千万不要剥红薯皮 。这样会影响红薯的口感，造成一些不必要的浪费 。

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