干海参的功效与作用及禁忌

即食海参和干海参它有一个是即食的一个是干的，那干海参的功效与作用及禁忌？

一、功效与作用
1、延缓衰老
干海参虽然经过的脱水，但是营养价值依然被保存的较为完整，仍然富含胶原蛋白以及多种人体所需的氨基酸，并且海参中含有软骨素、烟酸、磷等成分，食用后能帮助缓解疲劳、延缓衰老。
2、补肾补血
中医认为，海参味甘、咸，性温，能入肾经，有益精补肾、益气补血的功效，对精血亏损、腰膝酸软、腰腿疼痛、虚弱无力等症状有较好的改善作用。
二、禁忌人群
1、过敏者禁食
虽然海参营养价值丰富，但是海参是属于海鲜的一种，而部分人可能会对海鲜过敏，所以此类人群禁食海参。
2、肾功能不好的人
【干海参的功效与作用及禁忌】海参含有丰富的蛋白质，而蛋白质需要经过肾脏代谢，所以对于肾功能不好的人来说，食用海参会加重肾脏代谢负担，不利于病情恢复。