红皮胡萝卜与黄皮胡萝卜区别

【红皮胡萝卜与黄皮胡萝卜区别】

红皮胡萝卜与黄皮胡萝卜区别

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胡萝卜的品种很多,按色泽可分为红、黄、白、紫等数种 。我国栽培最多的是红、黄两种,两者的区别如下:
1、从外表上看,胡萝卜一般成桔黄色,而红萝卜则是鲜红或是紫红色;
2、营养价值不同 , 黄胡萝卜的营养要高于红胡萝卜 。