【脆柿表皮为什么会变黑】
昨天在水果超市的时候看到了很多的脆柿子，说起来我也已经有很久没有吃过脆柿了，感觉脆柿的外形和味道都还挺好的，今天早上发现脆柿表皮变黑了，为什么会这样？请问脆柿表皮为什么会变黑呢？
1、磕碰导致
脆柿是外皮光滑，颜色鲜艳吗，一般不会有变黑的情况 ， 但是脆柿在采摘或者运输的过程中如果不慎受到了磕碰的话，有可能会出现脆柿表皮变黑的情况，只要脆柿没有变质的话，就可以正常的进行食用 。
2、保存过久导致
脆柿表皮变黑还有可能是久放导致的，脆柿是一种新鲜水果，在脆柿中含有较为丰富的营养成分 ， 当脆柿保存过久，而脆柿表面有划痕或者印迹的话就有可能会出现表皮变黑的情况 。
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