【家庭版苹果酱的做法】

文章插图
1、食材：苹果4个、鲜榨柠檬汁10毫升、清水90毫升 。
2、准备好所用的原材料，将盛放果酱的玻璃瓶在开水中烫一下 ， 控干水分 。
3、苹果洗净削去皮 ， 去核切成块 。
4、煮锅放入90ml左右清水置于炉灶上 。
5、放入切好的苹果丁 ， 盖上锅盖，中小火煮 。
6、待到水分收的差不多干时苹果已经软了，用木铲可以按得动 。
7、放上鲜榨的柠檬汁 ， 拌合翻炒均匀 。
8、顺便用木铲将苹果按压成酱就可以关火 。
9、出锅，趁热装入玻璃瓶盖上盖之后要放在冰箱冷藏室保存 。

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