主料：海杂鱼 。
辅料：油适量、盐适量、花椒适量、酱油适量、料酒适量、大料适量、葱姜蒜适量、香菜适量、白糖适量、醋适量、大酱适量。
1、鱼去除内脏，洗净，控水；
2、葱姜蒜切好，备好花椒粒、大料，适量的大酱；
3、热油锅，放入鱼，煎至两面金黄；
4、放入葱姜蒜、大料和花椒炒香；
【乱炖海杂鱼做法】5、倒入适量料酒、酱油；
6、放入白糖；
7、倒入适量醋；
8、倒入适量大酱；
9、加入适量清水，盖盖焖15分左右；
10、待汤汁收的差不多时放入香菜段炒匀即可 。

• 带汤汁的包子做法
• 鱼丸面线的做法
• 香脆黄金锤做法图解
• 西葫芦炒年糕的家常做法视频 西葫芦炒年糕
• 五花土豆的做法大全 五花土豆丝
• 生炒辣椒鸡 辣椒炒鸡的做法 最正宗的做法
• 凉拌毛豆的做法 湖北凉拌毛豆的做法
• 凉拌毛豆的简介 凉拌毛豆的简介和做法
• 比目鱼的做法 比目鱼的做法视频教程
• 豆腐土豆的做法