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黑白淡奶是用来做奶茶的 ， 如果指奶油蛋糕上的奶油是不可以的 ， 奶油蛋糕上的奶油是可以打发，黑白淡奶不能打发 ， 如果是指蛋糕胚，是可以的，可以加入一些黑白淡奶增添蛋糕胚的风味 。
制作奶油蛋糕:
鸡蛋、低粉、砂糖、柠檬汁 。
步骤:
1、蛋白蛋黄分离 。
2、蛋黄中加入淡奶油和糖 ， 搅拌均匀 。
3、蛋黄液中筛入低粉，搅拌均匀，待用 。
4、滴入柠檬汁，蛋白打发至鱼眼状，加入细砂糖，分3次加入，每次搅拌均匀后再加 。
【黑白淡奶能做奶油蛋糕吗】5、蛋白

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