春季女性补血的八个盲点

“春与肝相应”，早春时节，专家指出，这是女性补血的最佳时机，春季补血可以调和好机体内外平衡，使身体保持气血通畅。但许多女性在饮食方面存在的一些认识误区和行为习惯，不但没达到补血的效果，反而损害了身体健康。
中医养生学理论认为“春与肝相应”，意思是说春季的气候特点与人体的肝脏有着密切的关系。早春时节，专家指出这是女性补血的最佳时机，春季补血可以调和好机体内外平衡，使身体保持气血通畅。但许多女性朋友由于听信一些传言，或者迷信民间一些错误说法，结果不但没达到补血的效果，反而损害了自己的身体健康。此外，女性在饮食方面存在的认识误区和行为习惯，也都会导致缺铁性贫血。我们特意请江苏省人民医院营养科李群主任来一一破解这些常见的补血盲点。
盲点1：蔬菜水果无益补铁
许多人不晓得多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。
盲点2：咖啡与茶多喝无妨
【春季女性补血的八个盲点】
对女性来说，过量嗜饮咖啡与茶，可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质，可与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止，一天一两杯足矣。
盲点3：吃素更健康
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