寒露吃什么蔬菜，寒露是哪一天呢( 二 )

山药属于薯类，含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，多种维生素，包括胡萝卜素、维生素B1、B2和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种矿物质。山药虽然可以同时滋补很多脏器，但最终还是以补肾为主，经常吃山药可以增强肾脏。
寒露适合吃什么蔬菜寒露适合吃小白菜和花菜。
小白菜，拉丁学名：Brassica campestris L. ssp. chinensis Makino (var. communis Tsen et Lee) 。茎直立，光滑，带粉霜，有分枝。总状花序，顶生，聚集成圆锥状，花后花序轴渐延长。种子球形，紫褐色或黄褐色。花期4～5月，果期5～6月。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。

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小白菜简介
小白菜是一种原产东亚的蔬菜，俗称青菜，又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜（中国东北某些地区）、油白菜等，与大白菜（结球白菜）是近亲，同属芸薹一种，和西方的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属。
小白菜属于长日照作物，有一定的耐弱光性，但如果长时间生长在光照不足的环境中，会导致其徒长，产量和品质明显下降。而在较强的光照条件下，小白菜叶色浓绿，株型紧凑，产量高且品质好。