【大闸蟹哪个季节最好吃最肥 大闸蟹什么时候最肥最好吃】

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1、秋季大闸蟹味道最好 。
2、8-11月是吃大闸蟹的最好时节 。俗话说九雌十雄，所以农历9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹 。雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美 。
3、当然还要根据当年的气候情况，秋风起蟹脚痒，入秋早些晚些都有影响 。老上海习惯：刮西北风，吃大闸蟹 。近年来，全球变暖，江南一带的寒潮，推迟到元旦前后了 。此时，大闸蟹进入晚期，产量减少;非但品质低，而且价钱贵 。

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