文章插图
1、所需要的食材：一斤牛奶、60克淀粉、适量糖、10克椰浆粉、鸡蛋液、面包糠 。
【在家怎么做炸椰奶 炸椰奶可以煮吗】2、先把牛奶放入锅中 ， 将淀粉和糖倒入牛奶 。
3、再将10克椰浆粉倒入牛奶 。
4、开至中火 ， 不停地搅拌 ， 直至煮成糊状 。
5、取一个方形容器 ， 将容器内壁均匀刷上油 ， 然后将煮好的椰奶糊倒入容器中 ， 接着放入冰箱冷藏2至3个小时致其凝固 。
6、将凝固好的椰奶从冰箱拿出切成条状 ， 然后将椰条裹一层鸡蛋液 ， 再滚上一层面包糠 。
7、将油倒入锅内 ， 烧至五分热 ， 然后将椰条依次下锅 ， 一面炸一分钟即可 。
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