文章插图
1、牛肚臭了需要视情况而定是否可以吃 ， 如果变质的臭味就不能吃了 ， 如果是本身的臭味就是没有涨发好 ， 可以放入富磷联溶液浸泡涨发 。
【牛肚臭了还能吃吗 牛肚臭了是否可以吃】2、然后加点除臭增香粉 ， 就没有臭味了 ， 而且口感脆嫩多汁 ， 烹调不收缩 。如果没有冰箱先用盐盐制 ， 要吃用水漂淡 。生牛肚用富磷联溶液浸泡涨发后冷冻 ， 牛肚脆嫩多汁 ， 出品率高、烹调不收缩 ， 储存时间长 。煮熟的牛肚用保鲜膜包好 ， 放在冰箱里冷冻 ， 可以保存很长时间 。
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