文章插图
1、食材：土豆200g ， 葱蒜20g ， 盐10g ， 鸡粉5g ， 十三香10g ， 生抽10ml ， 辣椒10g 。
2、土豆洗干净 ， 去皮 。擦成碎 ， 倒入容器中 ， 加入凉水 。捞出土豆碎攥干水分 。汤沉淀十分钟 ， 倒出多余水分 。倒入土豆碎
3、土豆碎团成小团 ， 上锅蒸20分钟
【如何制作土豆球 制作土豆球】4、容器中放入蒜末 ， 葱花 ， 盐 ， 鸡粉 ， 十三香 。浇上热油 ， 加入生抽 ， 辣椒 。搅拌均匀 。将做好的调料淋在蒸好的土豆球上 ， 搅拌均匀即可 。

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