文章插图
1、食材：600g活海虾、10g大葱、10g生姜、10g大蒜、3大勺白糖、2大勺陈醋、1小勺老抽、1大勺黄酒、1小勺盐、1小勺干淀粉 。
2、虾洗净控干水分，挑去虾线 。
3、葱姜蒜分别切片 。
4、起油锅，油温升至5成热时放入葱姜蒜爆香 。
5、放入海虾 。
【海活虾怎样做好吃 活海虾怎么做好吃】6、加入盐、白糖、黄酒、老抽、1汤匙陈醋，大火翻炒2分钟 。
7、再放入1汤匙陈醋，把干淀粉调成淀粉水勾芡，翻炒均匀即可 。
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