2.高淀粉食物：如土豆、甘薯等会导致胃酸分泌增加 ， 而脆柿子中的单宁酸和果胶与胃酸反应时容易形成胃石；
3.酒：当葡萄酒和脆柿子一起食用时 ， 会影响蛋白质的消化和吸收 ， 也可能导致胃肠道负担和消化不良；
4.其他食物：主要包括鱼、虾等海鲜 ， 属于高蛋白食品 。如果它与脆柿子中的单宁酸发生反应 ， 就会形成凝块 ， 影响营养素的吸收 。
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